Diamo il via all’Abbecedario Culinario Mondiale

C’è una parola che va tanto di moda ed è “virale”. Qualcosa diventa virale perché tutti lo vogliono, tutti lo conoscono, tutti ne parlano… Ecco, l’abbecedario culinario d’Europa non è diventato virale, però rileggendo il suo post di apertura del Gennaio 2013, si parlava di 16 blog che a blog unificati annunciavano il viaggio (virtuale) culinario europeo, e quest’anno? Quest’anno abbiamo un calendario già pronto, abbiamo un gruppo di 29 blogger che compongono la nostra carovana, tra ambasciatrici, ambasciatore, “semplici” viaggiatrici e un’Aiuolik.

Ebbene signori, noi siamo pronti e siamo lieti di annunciarvi:

L’ABBECEDARIO CULINARIO MONDIALE

Avete capito bene, questa volta giriamo (virtualmente) il mondo e lo mettiamo sul piatto, letterina per letterina!

 

Anche questo viaggio consta di un ambasciatore/ambasciatrice per ogni letterina e anche quest’anno ci aspettiamo che siate in tanti a viaggiare con noi, che sia per una tappa o per tutto il viaggio o ogni volta che avete il trolley pronto e vi volete aggiungere.

Questa volta però ogni lettera è associata a una città, rappresentativa di una nazione e l’ambasciatore/ambasciatrice ha l’onore di aprire le danze con un piatto tipico a sua scelta. In seguito, tutti gli altri partecipanti/viaggiatori possono pubblicare una ricetta tipica di quel luogo. Semplice, no?Più brevemente, se volete partecipare ricordatevi la regola delle 4W:

1. WHEN: ogni 3 settimane esce una lettera;
2. WHAT: potete pubblicare una qualsiasi ricetta (o anche più di una) della nazione rappresentata da quella lettera (la ricetta può iniziare con qualsiasi lettera!);
3. WHERE: la ricetta la pubblicate nel vostro blog e poi lasciate il link al blog ospite come commento al suo post di apertura;
4. WHO: chiunque abbia un blog può partecipare, più siamo e più ci divertiamo quindi sarebbe fantastico fare più tappe possibili tutti assieme, ma potete partecipare anche solo per una lettera, anche una lettera sì e una no, anche solo i mesi dispari!

Il post deve includere un riferimento all’evento e al blog ospitante, mentre l’utilizzo del logo dell’evento (ovvero l’immagine che vedete un po’ più su) è facoltativo (ma gradito). Potete anche utilizzare ricette dal vostro archivio: basta aggiungere il riferimento all’evento e procedere come sopra.

Se è tutto chiaro, ecco quindi il calendario, non fatevi spaventare dalle date, il viaggio sarà piacevolissimo in nostra compagnia!

• A – APIA (Samoa, Oceania) – dal 06/10/14 al 26/10/14 – Mangiare è un po’ come viaggiare
• B – BALARAMPUR (India, Asia) – dal 27/10/14 al 16/11/14 – Cindystar
• C – CANBERRA (Australia, Oceania) – dal 17/11/14 al 07/12/14 – Cook (almost) anything
• D – DAKAR (Senegal, Africa) – dal 08/12/14 al 28/12/14 – Cafe Lynnylu
• E – EDMONTON (Canada, America) – dal 29/12/14 al 18/01/15 – Zibaldone culinario
• F – FORTALEZA (Brasile, America) – dal 19/01/15 al 08/02/15 – Torte e dintorni 
• G – GUADALAJARA (Messico, America) – dal 09/02/15 al 01/03/15 – Torta di rose
• H – HANOI (Vietnam, Asia) – dal 02/03/15 al 22/03/15 – Les madeleines di Proust
• I – IL CAIRO (Egitto, Africa) – dal 23/03/15 al 12/04/15 – Crumpets & Co.
• J – JUAN CARLOS BASE (Isole Shetland, Antartide) – dal 13/04/15 al 03/05/15 – Briggis’ home
• K – KYOTO (Giappone, Asia) – dal 04/05/15 al 24/05/15 – Nato sotto il cavolo
• L – LUCERNA (Svizzera, Europa) – dal 25/05/15 al 14/06/15 – Kopiaste
• M – MINNEAPOLIS (USA, America) – dal 15/06/15 al 05/07/15 – Briciole
• N – NAIROBI (Kenya, Africa) – dal 06/07/15 al 26/07/15 – La cucina di qb 
• O – ODESSA (Ucraina, Europa) – dal 27/07/15 al 16/08/15 – BigShade
• P – PORT MORESBY (Papua Nuova Guinea, Oceania) – dal 17/08/15 al 06/09/15 – Kitchen in the city
• Q – QUITO (Ecuador, America) – dal 07/09/15 al 27/09/15 – Ricette di cultura
• R – RABAT (Marocco, Africa) – dal 28/09/15 al 18/10/15 – La melagranata
• S – SUVA (Fiji, Oceania) – dal 19/10/15 al 08/11/15 – Santa Parmigiana
• T – TUNISI (Tunisia, Africa) – dal 09/11/15 al 29/11/15 – Le tenere dolcezze di Resy
• U – ULAN BATOR (Mongolia, Asia) – dal 30/11/15 al 20/12/15 – Un Uomo dal Bagno alla Cucina 
• V – VOLGOGRAD (Russia, Europa) – dal 21/12/15 al 10/01/16 – Un pezzo della mia Maremma
• W – WELLINGTON (Nuova Zelanda, Oceania) – dal 11/01/16 al 31/01/16 – Gata da plar
• X – XIAN (Cina, Asia) – dal 01/02/16 al 21/02/16 – Un’arbanella di basilico
• Y – YEREVAN (Armenia, Europa) – dal 22/02/16 al 13/03/16 – La cucina di Cristina
• Z – ZAGABRIA (Croazia, Europa) – dal 14/03/16 al 03/04/16 – Burro e zucchero

Viaggiare con noi è gratis, si apprendono tante cose e troverai sempre un sorriso, che aspetti a preparare il trolley anche tu?

1080 cucchiai d’argento

Un ricettario è per sempre

Per sempre…visto il numero di ricette entrate in possesso dell’UB ce n’è proprio per una vita intera.
Si perché nel giro di pochi giorni gli amici del notsro eroe hanno pensato bene di fare dei regali (graditi) riguardanti questo nuovo mondo.

Per prima l’amica e collega Aiuolik ha pensato bene di donare la bibbia delle ricette iberiche, il libro “1080 recetas de cocina”, e già dopo una rapida sfogliata la fantasia e le prossime sfide sono partite nella mente dell’UB…

Dopo pochi giorni gli amici più stretti hanno fatto il regalo di compleanno all’UB, che consiste nel famosissimo “cucchiaio d’argento”…che dire un altra fonte inesauribile di sfide culinarie…

Ed è per questo che da qui in poi i prossimi post, abbecedario a parte, riguarderanno principalmente queste due fonti…con categorie a loro dedicate….stay tuned!!!

P.S. A proposito dell’abbecedario, a breve arriverà anche la ricetta per la lettera B!!!!

Benvenuti!

Questo blog nasce dai deliri dell’Uomo in Bagno (padrone, titolare, presidente e megadirettore galattico di questo spazio, alla faccia di WordPress) e della nota sperimentatrice del gusto Intrepida Aiuolik

Era una tranquilla mattinata di inverno del 2012, il freddo pungeva (poco) in quel di Barcelona, ancora poche settimane per il ritorno in patria, ma il povero UB lavorava (o cercava di farlo) scontrandosi coi problemi della vita…lo zucchero finito in sala coffee-break, youtube che non si sbriga a caricare la canzone, la pagina della Gazzetta che ancora non aggiorna le probabili formazioni per il fantacalcio…insomma, la solita mattinata.
Ma in quel giorno un dubbio lo attanaglia…che fare per cena? Ecco che parte alla disperata ricerca di qualche idea…si imbatte in un sito…”ricette mondiali”…ricorda quando in un afoso pomeriggio di Luglio in quel di Torino discuteva di scienza (culinaria) con l’Intrepida….proprio là nacque lo spunto per l’abbecedario italiano, di cui si parlerà attivamente tra qualche giorno, ma si sfiorò l’idea di farne uno mondiale…allora, tra un codice non funzionante e un dato mancante, l’UB disturba su Skype (come ogni giorno) la compagna di sventura…riportiamo il momento topico della conversazione

Intrepida: io ieri ho iniziato il nuovo abbecedario con tutta l’italia
UB:  mi sa che provo pure io
I:  e io te le pubblico?
UB: solo se sopravvivo
I:  altrimenti ti apri un blog solo per partecipare all’abbecedario: Un Uomo dal Bagno alla Cucina
Detto, fatto…non potevo non raccogliere l’invito….ovviamente si ringrazia l’Intrepida anche per il nome del blog!

Disclaimer

Ogni riferimento a cose, fatti, eventi, persone, entità reali o immaginarie è puramente e cinicamente voluto, e il blogger se ne lava le mani di lamentele, minacce, richieste di prestiti, di offerte per beneficenza, o qualsiasi altra cosa (a meno che  non siete stragnocche, allora se ne può parlare)